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| Borgo alle Mura: Attività e Eventi |
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| Fiera della Zootecnia - 27 Agosto - Bibbona |
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Da mercoledì 27 agosto 2008 a sabato 30 agosto 2008
Anche quest’anno si rinnova il consueto appuntamento con la Fiera della Zootecnia, giunta oramai alla 77° edizione, che vede come protagonisti la pregiatissima carne chianina ed i vini DOC Terratico Bibbona, accompagnata da numerose iniziative collaterali, adatte a tutta la famiglia.
Manifestazione promossa dall’Ammistrazione Comunale, in collaborazione con l’UCAV Bibbona, vanta origini antichissime, che risalgono probabilmente fino ai primi anni del 1800.
Si narra infatti che in uel periodo venissero organizzate ben due fiere basate sul bestiame e sull’uccellagione, che costituivano uno strumento molto utile ai cittadini, essenzialmente per la compravendita degli animali da lavoro.
Una Fiera si svolgeva nel centro storico di Bibbona, in occasione della Festa di San Bartolomeo e l’altra lungo il fosso della California, a fine settembre.
Con l’entrata in uso dei primi trattori, diminuì la necessità della compravendita degli animali, scomparve la Fiera che si teneva a Bibbona, ma rimase invece la Fiera della California, che nel corso degli anni si specializza sempre più, proprio sulla Razza Chianina, riscuotendo ogni anno un notevole successo. Scopo della manifestazione è la valorizzazione di questa pregiata razza, attraverso la qualificazione dei produttori e degli allevamenti presenti nella zona, e degli altri rinomati prodotti tipici del territorio, come i vini Doc Terratico di Bibbona e da l'anno scorso anche l’olio extra-vergine d’oliva. |
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